大公宮殿のあるモナコ・ヴィル地区の隣、ヘリポートが位置するフォンヴィエイユ地区のグレース公妃を偲んで造られたバラ園の前に建つホテルです。コンパクトな造りながらレストランや最新のフィットネス、アール・デコ調のプールなど必要なものがすべて凝縮されています。落ち着いたインテリアと地中海を臨む部屋が、観光で疲れた体を癒してくれるはずです。アットホームで明るく親切なスタッフたちは、名所はもちろん、地元の人たち御用達のおすすめレストランまでユーモアを交えながら紹介してくれる、旅の強い味方です。 ◆2018年中にリノベーション済 ◆スイート28部屋、アパートメント1部屋含む　合計181の客室 ◆地中海料理レストラン、バー ◆フィットネスクラブ、プール

フェアモント・モンテカルロはモナコの中心地に建つ、高級でユニークな4つ星リゾートです。開放的なテラスとルーフトップが魅力で、刻々と表情を変える海にせり出すように建っており、客船を模したデザインからも「地中海の宝石」と呼ばれるモナコの魅力を存分に堪能できます。Ｆ1グランプリで、コース最大のヘアピンカーブ、フェアモントコーナーを目の前にしているのも特長です。Wi-Fiを完備し、602室のゲストルームとスイートを有する当ホテルはヨーロッパ有数の規模を誇り、3つのレストランとバー、18室のミーティングルーム、フェアモント スパ＆フィットネスセンター、屋上温水プールを備えています。3つのレストランとバーでバラエティ豊かなお料理をご賞味ください。イタリアおよび地中海料理で人気のホライズン、フランス料理のサファイア 24、独創的なメニューが魅力のノブ（NOBU）からお選びいただけます。フェアモント スパは、目の前に広がる地中海をテーマに、海の豊かな栄養分、鮮やかな色彩、永遠に色褪せない美しさなど、その驚異的なエネルギーとパワーを取り入れています。 ◆602室 （スイートルームを含む） ◆その名の通り地平線を見渡せる地中海レストラン ホライズン（HORIZON） ◆欧米で人気の日本食レストラン ノブ（NOBU） ◆24時間オープンのラウンジ サファイア24（Sapphire 24） ◆アメリカンスタイルのカジノ サン・カジノ（Sun Casino） ◆フェアモントスパ（Fairmont Spa）

1864年創業の伝説的なホテル。カジノ・ド・モンテカルロの目の前という素晴らしいロケーションと、Ｆ1グランプリのレーストラックを臨める絶好の立地で、古くから多くの著名人、そしてモナコを訪れるゲストの方々から愛され続けています。創業以来、モンテカルロを訪れる貴族やカーリー・グラント、ネルソン・マンデラなど数々の著名人たちをもてなしてきました。オテル・ド・パリ･モンテカルロはスパ施設テルム・マラン・モンテカルロ（Thermes Marins Monte-Carlo）への直接のアクセスと、モンテカルロ・ビーチ・クラブ（Monte-Carlo Beach Club） のビーチ（4月中旬～10月中旬オープン/無料シャトルバス有）へのアクセスなどをご提供しています。世界最大のホテルワインセラーには35万本近くのワインを所蔵。第二次世界大戦中は、約2万本の貴重なワインを戦火から守りました。レニエ大公とグレース公妃の結婚20周年のディナーはこちらで行われました。ディナーそしてランチでも、オテル・ド・パリ･モンテカルロは洗練されたお食事と希少なヴィンテージのワインを味わう唯一無二の機会をご提供しています。 ◆2018年12月に全館リニューアルオープン ◆209の客室 ◆世界的に名を知られたル・ルイ・キャーンズ-アラン デュカス・ア・ロテル・ド・パリ （Le Louis XV-Alain Ducasse à l Hôtel de Paris） ＊ミシュラン三つ星 ◆ル・グリル（Le Grill）＊ミシュランーつ星、オメール（ÔMER)、 　ル・バー・アメリカン(Le Bar Américain） ◆皇帝の間を意味するモナコを代表するパーティー会場、ラ・サル・アンピール 　（La Salle Empire）

1900年創業の地中海を見渡すオテル・エルミタージュ・モンテカルロは、ベル･エポック時代から受け継がれる洗練さと優雅さと奥ゆかしさを極めたエレガントなホテルです。オテル・エルミタージュ・モンテカルロのゲストは、スパ施設テルム･マラン･モンテカルロ（Thermes Marins Monte-Carlo）と、モンテカルロ･ビーチ・クラブ（Monte-Carlo Beach Club）のビーチ（4月中旬～10月中旬オープン/無料シャトルバス有）などがご利用頂けます。
◆スイート20室、ジュニア・スイート54室、ダイアモンド・スイート14室を含む、合計278の客室
◆景色を一望できるテラスを誇るレストラン 、ヤニック・アレノ・ア・ロテル・エルミタージュ・モンテカルロ
◆ギュスターブ・エッフェル建築の重要文化財指定ロビー、ジャルダン･ディベール（Jardin ｄ’Hiver）
◆ベル･エポック調のバンケットルーム、ラ・サル・ベル・エポック（La Salle Belle Epoque）
◆パヴィヨン・モンテカルロ (Pavyllon)

1928年創業の全40室、全室オーシャンビューのホテル。2010年に人気のインテリア･デザイナーのインディア・マーダヴィによって、モダンなホテルへとリニューアル。1930年代のリビエラ黄金期のエスプリが効いた、モダンとエレガンスが融合した隠れ家的ホテルで時間を忘れておくつろぎ頂けます。 オリンピックサイズのプールサイドではデッキチェアに寝ころがり、癒しのひと時をお過ごし頂けます。この他、スパ施設ル・ティーグル・モンテカルロ（Le Tigre Monte-Carlo）を始め、レジャー施設も充実しています。 http://www.monte-carlo-beach.com/　 ◆スイート8室、ジュニア・スイート5室含む、合計40の客室 ◆3軒のレストラン、オーガニック100％の食材でご提供するエルザ（Elsa） ＊ミシュラン一つ星 　ル・デック（Le Deck）、ラ・ヴィジー（La Vigie） ◆80㎡の敷地内に3キャビンを設置した スパ施設ル・ティーグル・モンテカルロ（Le Tigre Monte-Carlo） ◆ウォータースポーツをお楽しみいただけるモンテカルロ・ビーチ･クラブ （Monte-Carlo Beach Club）

ホテル・メトロポール・モンテカルロは、高級ブティックやカジノからすぐのモナコの中心地「ゴールデンスクエア」に位置し、「優雅さ」「親密さ」「グラムール」という三つのキーワードで表現されるホテルです。1886年創業の老舗ですが、2004年に全面リニューアルし、ベルエポック風の伝統と現代を見事に融合しながら、著名なインテリアデザイナーのジャック・ガルシアによる客室とスイートを備えています。故ジョエル・ロブションの足跡を辿り、コート・ダ・ジュールで唯一ミシュランの星を獲得した日本料理店「ヨシ」、カール・ラガーフェルドが設計した魅力的なプールサイドのレストラン「オデッセイ」があります。 ◆スイート64室含む、合計126の客室 ◆ミシュラン1つ星の日本食レストラン 　ヨシ（YOSHI）他プールサイドレストラン ◆ロビーバー ◆カール・ラガーフェルドのコンセプトデザインのスイミングプール オデッセー（ODYSSEY） ◆2017年4月オープンの 　スパ・メトロポール モンテカルロ by ジバンシー（Spa Metropole by Givenchy）

もともとパリで人気を集めていたヤニック・アレノ氏のカウンターに座るグルメ料理レストランが、モンテカルロのエルミタージュホテルに出店しました。季節と健康にこだわった料理は、野菜や魚介類、低糖質のデザートを多く取り入れ、アレノ氏ならではのレシピを使用しています。オープンキッチンはテラスに面しており、天気の良い日には地中海風ガーデンのパティオから紺碧の海を眺めながら食事ができます。

「Giacomo」は、国際的なレストラングループであるBig Mammaの初のシーサイドレストランです。ラルボットビーチにあるこのレストランは、「クレイジー・カプリ・スタイル」を体現し、モナコの豪華さの中で本物のイタリア料理を味わうことができます。ここでは、イタリア料理の伝統と、地中海のインスピレーションが混ざり合っています。メニューには、イタリアや地元の生産者から直輸入された新鮮な季節の食材を使った料理が並びます。

La Note Bleueはビーチフロントにある素敵なレストラン＆バーで、モナコ中心部の喧騒から離れたリラックスしたランチには理想的なレストラン。デッキチェアやデイベッドでカクテルを飲みながら一日を過ごし、日が沈むとランタンが浮かび上がり、星空の下、とてもエレガントな庭園のような雰囲気の中でお食事をすることができます。 メニューは、アジアと地中海のアクセントが効いた料理です。6月中旬から8月末までは、ラウンジがアーティストのステージに変身し、星空の下でオープンエア・コンサートが楽しめます。

その革新的な料理のスタイルでミシュランガイド2つ星を獲得したマルティニーク出身のシェフ、マルセル・ラヴァンが率いるレストラン。 マルセル・ラヴァンは、その直感に従い、彼が求める味覚、美味しさを存分に詰め込んだ自身の故郷であるカリブ海と地中海のフュージョン料理を創り出しました。 2022年には、その「創造性」と「直感を曲げない精神」が認められ、ミシュランガイド2つ星を獲得しました。

エルザはオーガニック100%のレストランで、リビエラ料理の歴史に影響を受けた高いクオリティのモダンな料理をお楽しみいただけます。シェフとそのチームによって、考案されたメニューでは、フレッシュな地元の旬の食材を豊富に使用した料理をお届けします。Ecocert（エコサート：国際有機認定機関）により100％オーガニックと認定された初めてのレストランとしてのその哲学に対する賞賛でもあるのです。

世界中のお肉好きを魅了する、2005年にフォンヴィエイユ地区に開業した肉専門レストランです。 エレガントな建物と洗練された雰囲気、そしてフォンヴィエイユ港のゴージャスな眺めとともに、シンプルで上質な素材にこだわって作られたお料理を是非味わってみて下さい。神戸牛も提供しています。 モナコの他、メキシコ、カンヌ、ルクセンブルク、香港にも進出し、香港ではミシュラン一つ星を獲得しています。

アジアから遠く離れたリビエラの地にある壮大な東洋を感じさせる世界観。ブッダ･バー･モンテカルロでは、神話的な空間と歴史とエキゾチックな魅力に溢れたアジア料理をご提供しています。20世紀のキャバレーを使用した店内は、天井高7mの厳格な空間で、東洋の雰囲気と歴史的な面影を融合させています。店の中央に構える瞑想するブッダの像はアジアで製作され、今ではブッダ・バーの真の守り神となり、心穏やかに親しみを持って、ゲストの方々を見守っています。 エレガントな音楽をラウンジバーでは、DJ PAPAによるエレクトロ・エスニックリズムで盛り上がるワールドミュージックを聞きながらお食事を楽しめます。

ホテル・メトロポール・モンテカルロ内にあるジョエル・ロブションが世界で唯一プロデュースしているミシュランガイド１つ星の日本食レストランです。和の情緒が漂う格子戸の奥にはモダンで開放的な空間が広がり、ガラス張りの窓の外にしつらえられた日本庭園が望めます。キッチンで腕を振るうのは、ロブションのレストランや日本の懐石料理店で研鑽を積んだ日本人の山崎健央シェフ。寿司や刺身、天ぷらや鉄板焼きといった正統派の純和食を彩り豊かに仕上げます。味付けは極めて繊細で上品で、それでいて現地の人たちのテイストに合うパワフルさも兼ね備えています。

カフェ･ド･パリ･モンテカルロのラ・ブラッスリーは、モナコで最も人気のある憩いの場所です。パリの古いビストロを彷彿させる、ベル・エポック様式で装飾された窓に暖かく迎えられ、店内は 明るく親しみやすい雰囲気に満ちています。モンテカルロの中心部、カジノ広場にあり、定番のブラッスリーメニューやここが発祥の地と言われるクレープシュゼットなどランチやディナーだけでなく、いつでもお気軽にご利用頂けます。グループでもご利用可能です。

2017年5月リニューアルオープン。オテル・ド・パリ・モンテカルロ8階の地中海を見渡せるパノラマレストラン。長期間の改装を終えて、リニューアルオープンしました。昼間は地中海の太陽の下、夜は美しい星空の下でガストロノミックな料理をお召し上がり頂けます。看板料理のスフレを初めとした地中海料理そして美しいインテリアで味覚と視覚両方が満足していただけるレストランです。2019年にミシュランガイド1つ星を獲得しました。

1987年、アラン・デュカスが時代を超越したレストラン、ルイ・キャーンズをオープンしました。アラン・デュカスとアイコニックなオテル・ド・パリ・モンテカルロのつながりによって、1990年、ミシュランガイド3つ星を獲得し、ミシュランガイド史上初の3つ星を獲得したホテル内レストランになりました。モンテカルロの中心地に位置するこのレストランは、確かな味とともに活気あるリビエラに強くインスピレーションを受けた、卓越した様々な料理を堪能でき、世界の名だたるワイン産地より集められたワインは、料理に華を添えてくれます。

モナコのヘラクレス港にあるパリ風の高級ブラッスリーです。アーケード下のテラスや、王宮、ヨット、公国の美しい景色を望むテラスなどパリの素晴らしいブラッスリーの伝統で装飾された120の席を備えています。1年中美味しいシーフードが食べられて人気のメニューとなっていて、シーフードの盛り合わせはテイクアウトも可能です。